قلوب حائره
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

قلوب حائره


 
الرئيسيةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 كبسة اللحم بالبهارات

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شهد الحياه
مشرفه
مشرفه
شهد الحياه


انثى
عدد الرسائل : 839
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 27/12/2007

كبسة اللحم بالبهارات Empty
مُساهمةموضوع: كبسة اللحم بالبهارات   كبسة اللحم بالبهارات Icon_minitime1الأحد فبراير 17, 2008 2:44 pm


كبسة اللحم بالبهارات News-all.com_3897952


لمقادير: كيلو أرز أو حسب الرغبة. 5بصلات مقطع أجنحة. لحم مقطع بحجم عادى. معلقة صغيرة من بهارات ناعمة وهي " كمون، كزبرة، هيل، قرفة، قرنفل، ليمون أسود، كركم، زعفران، ملح صيني، وملح، فلفل أسود". بهارات صحيحة "هيل، ورق غار". بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية. صنوبر محمص.
الطريقة:
- نضع على النار القدر ونضع فيه قليلاً من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق .
- نضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الأرز في نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوي نص سوى ثم نصفيه ونضع قدر على النار فيه قليل من زيت.
- نضع البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف اللحم ونقلب ثم البهارات الناعمة ماعدا الزعفران ونقلب بحرص، ونضيف قليلاً من الملح ثم نضيف نص الأرز ثم نرش الزعفران فوق ، ثم نضيف بقية الأرز ونغلقها بأحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونقلبها في طبق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة والصنوبر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حائر
المدير العام
المدير العام
قلب حائر


ذكر
عدد الرسائل : 849
العمر : 44
العمل : وكيل لشركه ميك اب
تاريخ التسجيل : 21/12/2007

كبسة اللحم بالبهارات Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة اللحم بالبهارات   كبسة اللحم بالبهارات Icon_minitime1الإثنين فبراير 18, 2008 1:38 pm

مممممممممممممم

اكله زاكيه يسلمووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bonyblus.ahlamontada.com
شهد الحياه
مشرفه
مشرفه
شهد الحياه


انثى
عدد الرسائل : 839
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 27/12/2007

كبسة اللحم بالبهارات Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة اللحم بالبهارات   كبسة اللحم بالبهارات Icon_minitime1الثلاثاء فبراير 19, 2008 12:29 pm

يسلمو دياتك قلب حائر على المرور

مرورك نور صفحتي

مع تمنياتي بالتوفيق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مروة
عضو مميز
عضو مميز



انثى
عدد الرسائل : 485
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 05/01/2008

كبسة اللحم بالبهارات Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة اللحم بالبهارات   كبسة اللحم بالبهارات Icon_minitime1السبت فبراير 23, 2008 2:44 pm

يعطيكي العافية حبيبة قلبي شهد

شكلها اكلة زاكية
ممممممم

يسلمو دياتكي حبيبتي

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهد الحياه
مشرفه
مشرفه
شهد الحياه


انثى
عدد الرسائل : 839
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 27/12/2007

كبسة اللحم بالبهارات Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة اللحم بالبهارات   كبسة اللحم بالبهارات Icon_minitime1الأحد مارس 02, 2008 1:25 pm

يعطيكي العافية مروة على المرور الطيب

مع تمنياتي بالتوفيق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسة اللحم بالبهارات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلوب حائره :: !~¤§¦::][ قســـم الأســـره ][::¦§¤~! :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: